18-01-16

pinguïns in de sneeuw


Als alle kerstversiering in januari weer opgeborgen wordt, vind ik het op sommige plekjes in huis toch een beetje kaal. De eerste, bijna bloeiende, sneeuwklokjes, hyacinten en crocussen zijn al te koop, maar dat voorjaarsgevoel bewaar ik liever voor maart. We moeten toch een beetje trouw zijn aan het seizoen.

Gelukkig heb ik een grote voorraad natuurlijk knutselmateriaal en is er op internet veel inspiratie te vinden. Ik vond een leuke afbeelding van een pinguïn die mij wel aansprak en ging aan de slag om de tafel in de kamer wat op te leuken.

Ik zocht wat dennenappels bij elkaar en gaf ze met een lik witte acrylverf een winters karakter.


Ik verfde ook een aantal eikeltjes wit en gaf ze, nét als op het gevonden plaatje, een sprekend gezichtje met wat zwarte verf. Daarna freubelde ik twee zwarte neusjes in elkaar van zwart papier, iets wat trouwens veel makkelijker lijkt dan dat het is ;-).


Het neusje werd op het eikelkopje geplakt en ik was helemaal happy voor een aantal minuten. Maar hoe langer ik naar die kopjes keek hoe vreemder het er begon uit te zien. Ik keek weer naar de afbeelding want het zag er toch echt net zo uit?
En toen zag ik het........zie jij het ook?


Gelukkig geen eikelgebrek en ik heb het toch maar opnieuw gedaan. Als je eenmaal door hebt wat er niet klopt gaat steeds je aandacht dáár naar toe. Heel vervelend!


Voor de vleugels gebruikte ik de zaadjes van de esdoorn maar een stukje papier kan natuurlijk ook. De voetjes maakte ik van stevig dubbel papier.


Op de plaats van de kop knipte ik in de dennenappel een beetje ruimte.


Alles werd in elkaar gelijmd met een lijmpistool....


en in een glazen bokaal gezet. Als de gordijnen dicht zijn en het waxinelichtje aangestoken is ziet het er erg gezellig uit!


Ze mogen een tijdje hier blijven staan totdat het tijd is voor wat anders. Dan verdwijnen ze in kachel, want volgend voorjaar hoop ik weer wat anders te kunnen maken.

Ik heb nog een behoorlijke hoeveelheid dennenappels dus er zullen dit jaar nog wel meer dennenknutsels voorbij komen.

Alhoewel.........................

foei.

04-01-16

boerenkool "taart"

 

Men zegt dat boerenkool één van de meest gezonde groenten van onze planeet is, boordevol voedingsstoffen die allemaal bijdragen aan een goede gezondheid.

Een goede gezondheid..... dat is ook wat ik alle lezers toewens voor 2016!  En misschien kan deze taart daar dan een klein beetje bij helpen :-).

Het oorspronkelijke recept komt uit het boekje Taart uit eigen tuin, geschreven door Peter Bauwens.
Het is zo'n recept om eens lekker mee te experimenteren, in plaats van boerenkool is het b.v. ook lekker met zevenblad, eventueel gecombineerd met wat ander eetbaar groen. 

Je begint met het maken van het deeg voor de bodem en de "deksel" door 300 gram (volkoren)meel te mengen met 150 gram boter, een ei en een beetje zout.


Laat dit een half uurtje rusten, verdeel het daarna in twee stukken en rol beiden uit tot een dunne lap, groot genoeg om je beboterde springvorm mee te bedekken.


Voor de vulling gebruik je een aardappel, een flinke bos boerenkool, een ui, wat knoflook en wat (oude) kaas. Hak en snij alles fijn. De hoeveelheden zijn niet zo belangrijk, volg gewoon lekker je eigen smaak.
Voeg ook wat zout en peper toe of experimenteer met andere smaakmakers. (Ik gebruikte deze keer in plaats van zout en peper een flinke theelepel shichimi togarashi iets wat zeker voor herhaling vatbaar is.)


Roer door de vulling een beetje olijfolie, vul dan de springvorm met de helft van het deeg, doe het boerenkoolmengsel erin en dek af met de andere helft van het deeg.
Prik hier en daar met een vork wat gaatjes in de "deksel", bestrijk het met wat melk of eigeel en zet de taart ongeveer 45 minuten in een voorverwarmde oven van 175 graden.


Deze taart is zowel warm als koud te eten en smaakt bijzonder goed.


Behalve een goede gezondheid wens ik iedereen óók een heel inspirerend jaar toe met veel mooie natuurmomenten!
Wij hebben de eerste geluksmomentjes al gehad...........



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
01 09 10 11 12
Blogging tips