bollen van kaarsvet

Als je veel leert van de fouten die je maakt, dan ben ik de afgelopen week heel wat wijzer geworden!

Ik had namelijk bedacht om voor deze kerst geen nieuwe kaarsen aan te schaffen, maar mijn grote voorraad kaarsstompjes creatief te hergebruiken om zo, tijdens de feestdagen, toch te kunnen genieten van sfeervolle verlichting.

Op het internet kun je enorm veel inspirerende voorbeelden vinden, maar van één ideetje was ik bijzonder gecharmeerd! 

Dát wilde ik maken, en alles daarvoor had ik al in huis! Het waren van die mooie bollen van kaarsvet waar dan een waxinelichtje in kan. Op het plaatje doopt een mevrouw een opgeblazen ballon in een pan met kaarsvet et voilà, een nieuw waxinelichthoudertje is geboren!
Simpel!!!

Nu denk ik altijd alles even tussendoor te kunnen doen, zo vlak voor het eten opzetten en de tafel dekken bijvoorbeeld.

Meestal gaat dat prima maar deze keer...............

Het begon met het smelten van het kaarsvet. Het was een flinke hoeveelheid, ik wilde niet alleen voor mezelf wat bollen, ook een paar vriendinnen zouden dit wel kunnen waarderen. Dus deed ik de stompjes in een oude melkkoker, die weer in een pan met water stond, om ze te smelten. Maar wat duurde dat lang! Toen het bijna tijd was om het eten op te zetten lag er nog steeds een enorme klomp ongesmolten kaarsvet op de bodem. Dus zette ik de melkkoker even zo op het gas want ik had de pit toch echt bijna nodig. Dat ging een stuk sneller en ik lag weer op schema.

Daarna een ballon opblazen, knup (Gr.) d'r in  en dompelen maar.
Tenminste, dat was het plan.

Ik zal jullie de details besparen maar de ballon is dus midden op het aanrecht geëxplodeerd! Persoonlijke ongelukken hebben zich hierbij niet voorgedaan maar man och man..........de hele keuken zat onder kleine kaarsvetspetters! En dat wrijf je niet zomaar weg met een doekje, nee, dat is krabwerk! Het vet was natuurlijk nog veel te heet!

't Eten was ook al niet "je van het", en met een chagrijnige moeder/vrouw was het ook nog eens niet gezellig. 

Poging nummer twee was al meer succesvol, want ik had inmiddels gelezen dat er WATER in de ballon moest.

Aha, kijk, dat klinkt heel logisch, en samen met alle tijd om het rustig au bain Marie te laten smelten moest ik het toch tot een goed einde kunnen brengen. Ik nam wel het zekere voor het onzekere en wachtte tot het kaarsvet zover afgekoeld was dat het aan de zijkant al weer vast werd.

Het ging super, en na een paar keer dompelen stonden de eerste drie bollen af te koelen.

Toen brak het moment suprême aan!

Zou de ballon wel loslaten van het kaarsvet? Zou het ook een knal geven als je daar met een speld in prikt?

Maar kijk, de ballon liep heel zachtjes leeg! Ik peuterde alles eruit en was helemaal happy. 

Maar wat was dat nou? Oei, als je dus een ballon met opdruk gebruikt...................

Nou ja, toen ik 's avonds een waxinelichtje er in deed, zag je er niets van en het was een heel mooi lichtje geworden. Ik was echt helemaal tevreden totdat het waxinelichtje bijna op was............

Door de warmte van het waxinelichtje was er een gat in de bodem gesmolten,

en dan krijg je dus dit.

Bij de tweede bol heb ik het waxinelichtje op een klein stukje hout gezet en dat ging prima. Ledlampjes zijn misschien een nog verstandiger keus.

Ik experimenteer nog even rustig verder, want mislukte bollen kun je zo weer omsmelten :-)
(Oh, en je kan ze ook heel mooi versieren. Kijk maar eens hier. Prachtig toch?)

kleur in je kerstboom

Dit jaar hangen er bij ons, tussen de gebreide kerstballen, wat gedroogde sinaasappelschijfjes.
Er bleef namelijk nog wat over na het maken van een aantal potjes met kerstgeur.

Een klein randje lijm.......

en wat glitters was het enige wat ik nodig had.

Nu nog even wachten op de boom, maar ik kom al in de stemming.

uw aardappel als medicijn

Het grootste deel van zijn leven brengt de aardappel verstopt onder de grond door, tijd om hem eens in de spotlights te zetten want er zit in dat knolletje zoveel meer dan alleen zetmeel, eiwit, water en vit.C!
Wat dacht je van foliumzuur, nicotinamide, panthotheenzuur, solanine, slijm, alkalische zouten, looistoffen en een handvol mineralen (om er maar een paar te noemen).

Zo heeft solanine een krampstillende werking, het slijm en de slijmstoffen werken verzachtend en samentrekkend op de maagslijmvliezen en de alkalische zouten binden het urinezuur.
Door al deze helende eigenschappen kun je de pieper inzetten voor de volgende kwalen:

Uitwendig

Tegen jeuk:

Zowel bij jeuk door constitutioneel eczeem als jeuk ten gevolge van een insectenbeet helpt de verkoelende werking van rauwe aardappelen.
Je kunt een geschilde aardappel fijn raspen en op de plek leggen tot de massa is opgewarmd. Je kunt de behandeling daarna nog eens herhalen.


Bij pijn:
De aardappelzak heeft als huismiddeltje bij pijn een lange traditie. De langdurige warmte die de zak afgeeft helpt bij alle soorten spierpijn en kneuzingen. Ook mensen met reumatische pijnen vinden baadt bij het gebruik van "de zak".
Je kookt wat aardappelen in de schil gaar, prakt ze een beetje en stop ze in een theedoek die je vervolgens dichtbindt.
Leg nu de zak zo warm mogelijk op de pijnlijke plek en dek het, indien mogelijk, af met een deken of dikke handdoek, want het is de bedoeling dat de aardappels zo lang mogelijk warm blijven.

Bij een glimmende neus, (als je dat al stoort), kun je je neus dagelijks masseren met een rauwe aardappel of deppen met wat aardappelsap, en ook de kringen onder je ogen zullen beduidend minder worden als je aardappelrasp vermengt met wat druppels citroensap en een heel klein beetje zonnebloemolie en dit onder je ogen aanbrengt.

Rauwe, geraspte aardappels hebben ook een goede werking bij slecht genezende wonden, en ontstoken plekken. Vermeng hiervoor de brij met wat melk en leg het, eventueel in een gaasje, op de te behandelen plek.

Als je dezelfde brij vermengt met wat olijfolie i.p.v. melk, zal het de pijn bij een (lichte) verbranding kunnen verzachten.

Inwendig

Bij maagaandoeningen kun je rauw aardappelsap drinken.
Je neemt daarvoor één aardappel, nooit meer en ook geen king size formaat! Gebruik een sapcentrifuge of rasp de aardappel en pers de pulp zo goed mogelijk uit. Het sap wordt nu verdund met 2x zoveel water, met eventueel wat citroensap en/of wortelsap (want het is niet lekker).

Heb je last van een maagzweer dan drink je dit verdunde sap op de nuchtere maag, heb je last van zuurbranden dan verdeel je het verdunde sap in drie porties en drinkt dit vóór elke maaltijd ( en je let natuurlijk ook op je voeding en de stress)

Heb je last van reuma of jicht dan kun je ook baat hebben bij een dagelijks glaasje aardappelsap omdat het sap urinezuur neutraliseert.
Ook is het ontstekingsremmend.

Begin altijd voorzichtig met het drinken van aardappelsap en kijk hoe je er op reageert. Begin eerst eens met een half glaasje of een paar slokjes. En als je zwanger bent kun je beter andere manieren zoeken om je klachten te verlichten.
Drink het ook niet langer dan zes weken achtereen en maak elke dag vers sap!

En als je nu denkt dat dit alles is wat je met de aardappel kunt doen dan heb je het mis.
Lees hier verder: de handige pieper

kerstgeur in een potje

Hoewel we er meestal niet zo bij stil staan, spelen geuren een hele belangrijke rol in ons leven.

Door aan een kerstboom te ruiken of langs een glühweinkraam te lopen, kun je al in een kerststemming komen! Geur heeft een grote invloed op onze herinnering. Geur is emotie en kan je een goed gevoel geven.

De verwarmende specerijen en de citrusvruchten in dit potje zijn speciaal geuren die ons doen denken aan de kerstdagen, het zijn herkenbare geuren en leuk om op deze manier aan iemand kado te doen.

Door de inhoud van het potje zachtjes te laten koken in wat water komt de geur vrij.

Helaas ruiken wij geur maar zo'n vijf minuten, dan zijn we er aan gewend. 

Waar dit voor sommige luchtjes een opluchting kan zijn, gaat dat voor deze geur natuurlijk niet op.

Plaats het daarom bij voorkeur in een vertrek waar je alleen zo nu en dan door heen loopt, zodat je het elke keer even ruikt.

Je droogt eerst wat mandarijnen, sinaasappelen, citroenen, limoenen.........

Dit gaat (vind ik) het makkelijkst op een theedoek op de kachel of verwarming, maar in de oven kan het ook. Ze moeten wel goed droog zijn!

In het potje doe je:

-een aantal gedroogde citrusschijfjes (evt. apart verpakt in een plastic zakje zodat ze droog blijven)

-een aantal kaneelstokjes

-een eetlepel kruidnagels

-een flinke theelepel kaneelpoeder

-een flinke theelepel nootmuskaat

Op de bijgeleverde gebruiksaanwijzing schrijf je:

Doe de inhoud van dit potje tijdens één van de kerstdagen in een vuurvaste schaal of in een pannetje.

Giet er vervolgens voldoende kokend water over.

Zet de schaal op een theelichtje.

Plaats dit op een veilige plek, bij voorkeur in een vertrek waar je af en toe doorheen loopt.

Controleer regelmatig of er nog genoeg water in zit.

(Heb je geen theelichtje zet het dan op een heel zacht vuurtje in de keuken)

Variatietip:

Kruidnagels, kaneel, een vanillestokje en gedroogde dennetopjes.

een koekje op het randje

Je kán je koekje met de kerstdagen op een schoteltje serveren.........maar ik ga dat niet doen,

ik klem ze dit jaar "op het randje"! 

Je maakt een heel simpel koekjesdeeg van:

-100 gram suiker

-200 gram boter

-300 gram bloem

(maar je mag ook je eigen recept gebruiken hoor)

 Je steekt een vormpje uit........

.......en met een scherp mesje haal je er een hoekje uit.
Je bakt ze dan ongeveer 30 minuten in een oven van 140 graden.

Ik heb eerst even een soort malletje van papier gemaakt en dat was maar goed ook. Het maakt namelijk wel uit wáár je je hoek er uit haalt. Bij mijn eerste poging zou de punt van de ster in de koffie hangen en dat is natuurlijk niet zo'n smakelijk gezicht. Ook kun je nu controleren of het wel om de rand van je kopje of beker past.

En nu vraagt de oplettende lezer zich natuurlijk af hoe het kan dat er, met alleen suiker, boter en bloem, allemaal donkere vlekjes te zien zijn in mijn koekjes.

Nou, ik match mijn koekjes met de kofiie ;-).

Een enkele keer koop ik wel eens zo'n doosje poederkoffie met een smaakje. Je kent ze waarschijnlijk wel: Wiener melange, Amaretto of Latte Macchiato.

Het is erg lekker om wat van dat poeder door je koekjesdeeg te doen en dan dezelfde koffie erbij te drinken.

Probeer dat maar eens een keer!