31-03-14

ijzer tonicum



Een tonicum is een middel dat het lichaam versterk en stimuleert en ijzer is een belangrijk mineraal dat er voor zorgt dat er voldoende zuurstof door ons hele lichaam wordt getransporteerd. Bovendien zorgt ijzer voor de aanmaak van afweerstoffen.

Wanneer je, om wat voor reden dan ook, te weinig ijzer binnen krijgt, kun je je futloos voelen. 
Met dit tonicum kun je je lichaam een behoorlijke (voorjaars)oppepper geven want brandnetels bevatten veel makkelijk opneembaar ijzer en ook abrikozen zijn een goede bron. (Natuurlijk raadpleeg je bij ernstige vermoeidheidsklachten wel een arts!)

Het is heel eenvoudig te maken met als basis een fles (goede) rode wijn


In een goed af te sluiten pot leg je een flinke handvol grof gesneden brandneteltoppen.
Ook een aantal fijngesneden gedroogde abrikozen en de schil van een biologische sinaasappel gaan er bij.

(Je kunt ook gedroogde brandnetels gebruiken, volgens sommige bronnen is dit zelfs beter, omdat de wijn door het vocht uit de verse kruiden verdund wordt (en dus minder lang houdbaar zou zijn). Zelf gebruik ik het liefste verse kruiden, vooral natuurlijk in deze tijd van het jaar. In de maanden dat er geen brandnetels zijn kun je dan gedroogde netels gebruiken.) 

Je giet net zo veel wijn erbij tot de pot vol is, en dan laat je het 1 tot 2 weken op kamertemperatuur staan. Regelmatig even schudden en als het klaar is zeven.

De smaak is aangenaam, het heeft iets weg van een winters kruidenwijntje.
Je drinkt van deze wijn regelmatig één klein glaasje per dag.

Meer interessante kruidencombinaties op wijn kun je hier vinden op de site van "Tales of a Kitchen Herbwife".

19 opmerkingen:

  1. Zou dit echt helpen? Mijn HB is ook altijd aan de lage kant en dat merk ik het meest in het voorjaar, als de winter net achter de rug is. Alleen die alcohol, dat is iets waar ik niet om zit te springen. Maar een klein glaasje...
    Gebruik je dit zelf ook? En zo ja, heeft dit effect bij je?

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Van brandnetels en abricozen was het mij wel bekend.
    Alcohol kan ik niet tegen en dat wordt helaas nogal eens gebruikt in de zg natuurlijke hoek.
    Zou mooi zijn als daar een gezond alternatief voor was.

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Ik ben het met je eens, ik mag geen alcohol i.v.m. medicijnen.

      Afke

      Verwijderen
  3. Mmm klinkt lekker en zou het helpen tegen de 'voorjaarsmoeheid'? Als de klok net is verzet is het weer wennen.
    Fijne dag.
    Groetjes
    Anita

    BeantwoordenVerwijderen
  4. Dit klinkt beslist niet als een straf zeg! Ik ga het proberen. Dank je wel voor dit recept.
    Dag, Madelief.

    BeantwoordenVerwijderen
  5. O ga ik zeker maken. Na m'n longontsteking kan ik wel een extra oppepper gebruiken..dank jullie wel weer,fantastisch !!!!

    BeantwoordenVerwijderen
  6. Wat een goed idee, lijkt me wel lekker ook. Ik heb altijd gedroogde brandnetels in huis, voor thee, die kan er voor gebruikt worden.
    Dank je, leuk recept.
    groetjes, Loes

    BeantwoordenVerwijderen
  7. Een fles (goede) rode wijn !!!!!!!!!!!! welke neem ik dan ?

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Net welke je lekker vindt, zoet of droog of iets daar tussenin. Het hoeft niet een hele dure wijn te zijn maar beem niet de allergoedkoopste uit het assortiment.

      Verwijderen
  8. Het lijkt me lekker ...ik wist dat rode wijn helpt voor te kort aan ijzer ..
    ik ga het proberen te maken nog genoeg wijn in huis en brandnetels in de tuin.

    BeantwoordenVerwijderen
  9. Das sieht sehr lecker aus, jetzt bräuchte ich nur noch die Übersetztung für das Rezept. Habe es nicht so ganz verstanden:-) Liebe Grüße, Inge

    BeantwoordenVerwijderen
  10. Die van mij staat klaar moet nog een week wachten ben benieuwd.

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Af en toe proeven is niet verboden.............

      Verwijderen
  11. O ga ik zeker maken. Na m'n longontsteking kan ik wel een extra oppepper gebruiken..dank jullie wel weer,fantastisch !!!!http://allrecipetip.com/category/nail-designs/

    BeantwoordenVerwijderen
  12. Het staat te wachten tot de 2 weken voorbij zijn......kan wel btje oppepper gebruiken!!

    BeantwoordenVerwijderen
  13. Lekker, een verwennerijtje voelt het ! En dan die gedachte dat het een klein beetje extra kracht geeft !!! Ik krijg plots toch wat meer gedaan :-)
    dankjewel, Treuzel.

    BeantwoordenVerwijderen
  14. heb je zo'n receptje dat geschikt is voor pubers? dus alcoholvrij...

    BeantwoordenVerwijderen
  15. Normaliter zou je in plaats van alcohol ook azijn kunnen gebruiken, maar dat is dan uiteraard niet echt lekker meer.

    BeantwoordenVerwijderen

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
01 09 10 11 12
Blogging tips