30-12-13

vlechtsjaal


Ai....en toen was 2013 zomaar bijna voorbij. Voor mijn gevoel haast als zand door m´n vingers geglipt. Een mooi jaar, met veel fijne ontmoetingen, tuinplezier en gezellig samenzijn.

Maar ook een moeilijk jaar, vooral de laatste paar maanden.
Zo gaat dat natuurlijk in het leven, soms zit het mee en soms is er (tijdelijk) tegenslag. Je ziet het niet altijd aan de buitenkant maar echt: "elk huisje heeft zijn kruisje".
Toch kijken we uit naar 2014. Immers......een nieuw jaar.....nieuwe kansen.

Dat eerste (zo gewilde) brandneteltje zal zeker verschijnen in het vroege voorjaar, de zwaluwen zullen weer voor gezellig gekwetter in de schuur zorgen en de zon zal opkomen en weer ondergaan.
Bovendien liggen er ook alweer een heleboel recepten, kruidenmiddeltjes en knutsels te wachten om gemaakt te worden!

Ik ben er klaar voor, laat ook de winterkou maar komen. 
Met deze, o zo makkelijk te breien, vlechtsjaal blijf ik lekker warm. Het gratis patroon kun je bij haar vinden.

Ik hoop dat iedereen morgen een heel fijne oudejaarsavond mag hebben en een mooi maar bovenal gezond 2014 want ooit, lang geleden, schreef ik in een van mijn schriftjes:

23-12-13

moegli



Moegli is een theedrank met anijszaadjes. Het wordt vooral gedronken in het verre Libanon en omstreken. Als daar een meisje* wordt geboren krijgen de kraamvrouw en het bezoek een kop van deze lekkere thee.
Kijk.....en dat is niet onverstandig! Om een pasgeboren baby de beste start te geven, om de overlevingskansen te vergroten, is het belangrijk om direct afweerstoffen op te bouwen door het drinken van gezonde moedermelk.
En juist die anijszaadjes, zo rijkelijk aanwezig in deze theedrank, hebben een zogdrijvend effect. Met andere woorden, er zal meer en makkelijker melk geproduceerd worden door de moeder. En daar profiteert de baby dan weer van. Bovendien krijgt de melk een aangenaam aroma waardoor de zuigreflex van de kleine nog meer wordt gestimuleerd.

Ook hier in Nederland is het gebruik van anijszaad een traditie.
Al zo rond de 17e eeuw kregen kraamvrouwen een glaasje Anisette, een alcoholische likeur op basis van anijs. Tegenwoordig eten kraamvrouw en bezoek muisjes:

van het WWW

en ook hierin zitten anijszaadjes. 

En kijk.....nu is het bijna Kerst** en is er óók een kindeke geboren. 
Drink je, om dat te vieren, gezellig een kopje Moeglithee met me mee?

Nodig:
1 liter water
stukje gemberwortel
1 kaneelstokje
1 dikke eetlepel anijszaad
3 of 4 kruidnagelen



Laat alles in een afgesloten pan een klein uurtje rustig sudderen.
Zoeten met honing kan maar is eigenlijk helemaal niet nodig.

*Hebben pasgeboren jongentjes dan pech? Nee, gelukkig niet, zij krijgen ook moegli met anijszaad. Niet als thee maar als rijstepudding met dezelfde kruiden.

**Alleen Moegli als kraamthee? Nee hoor, het is "gewoon door de week" ook erg lekker en gezond. Door de  anijszaadjes is het bovendien verstandig deze thee te drinken als je last hebt van je spijsvertering. Denk hierbij aan winderigheid, opgeblazen gevoel, maagdarmkrampen misselijkheid en dat soort ongemakken.

Fijne feestdagen!

16-12-13

(specerijen) engeltje



Dit (specerijen) engeltje is heel snel gemaakt en je kan met de materialen eindeloos variëren. Op deze manier kun je hem helemaal passend maken bij je eigen interieur.



Nodig:
-lapje stof of vilt of brei iets
-(houten) kraal of iets anders wat rond is
-stukje van een niet te dunne tak
-kaneelstokje of iets dat daar op lijkt
-garen, wol o.i.d.
-steranijs of een mooie knoop of....
-2 laurierbladeren, maar met (papieren) veertjes krijg je ook een mooi resultaat 
-naald en draad

Steek een draad door het gat van je knoop en weer terug. Door de lus haal je een paar draadjes die als hoofdhaar dienst gaan doen. Goed aantrekken en met een knoopje en eventueel wat lijm vastzetten. Als je engelenhoofd géén gat heeft kun je het haar er ook gewoon opplakken.



Lijm dan het hoofdje op het stukje tak.



Haal een rijgdraadje door de bovenkant van het lapje.......



trek de draad aan en vouw het om de nek. Zet het aan de achterkant vast met een steekje of gebruik wat lijm. "Versier" de hals met een draadje om de steekjes te verstoppen.



Het kaneelstokje lijm je boven op de rug.



Plak de beide laurierblaadjes aan elkaar en, als je je engel in de boom wilt hangen, kan er ook een lusje op.



De vleugels plak je op het kaneelstokje.



Versier met een steranijssterretje op de voorkant.
Mijn specerijen-engeltje staat op de krans die ik vorige week heb gemaakt.



Daarboven hangt een tegeltje dat ik, nu alweer heel wat jaren geleden, van één van onze kinderen kreeg voor moederdag:



Zou dat niet een beetje waar kunnen zijn ;-)?

09-12-13

wei cake/koek



Hier vertelde ik dat je van melkkefir een lekker dessert kunt maken.
Als je de melkkefir namelijk een paar uur laat uitlekken, hou je een stevige, dikke "yoghurt" over waaraan je b.v. walnoten en honing kunt toevoegen. Het vocht wat vrijkomt bij dat uitlekken vang ik altijd op om er een weicake van te maken. De smaak van deze cake, of eigenlijk meer koek want het is veel groffer van structuur dan cake, is lekker fris. Wij zijn er hier gek op al maak ik hem, omdat er best veel suiker in gaat, niet té vaak! 
Om de, voor dit recept benodigde 4 dl. wei te verkrijgen is het voldoende om 1 liter melkkefir (of yoghurt) uit te laten lekken.

Nodig:
-500 gram zelfrijzend bakmeel
-350 gram basterdsuiker
-2 pakjes vanillesuiker of een flinke scheut vanille-extract
-snufje zout
-4 dl wei
-2 eieren

Maak van de eerste 5 ingrediënten een zalfachtig beslag.
Klop de eieren goed schuimig in een aparte kom en meng ze voorzichtig door het beslag.
Beboter een cakeblik en bestuif deze licht met een beetje meel.



Bak de cake gedurende anderhalf uur in een voorverwarmde oven van 150 graden goudbruin en gaar. Even met een satéprikker in het midden controleren of de cake klaar is. Soms kan het namelijk wat langer duren. 
Deze cake is de volgende dag lekkerder dan de dag waarop hij gebakken is!



Wil je wel regelmatig kefiryoghurt eten maar niet zo vaak deze weicake bakken?
Hier zijn nog een aantal recepten waarin je de wei kunt verwerken:

Weipannenkoeken
Maak een glad beslag van 125 gram meel, 1 afgestreken theelepel bakpoeder, 1 ei, iets zout en 2 dl wei.

Weicustard
Maak een pudding met 40 gram custard, 40 gram suiker, 3/4 liter wei en, als je dat lekker vindt, 80 gram (blauwe) rozijnen.

Weidrankje
Roer eens wat diksap of limonadesiroop door een glas wei. Het lekkerste is hier wei welke 24 uur doorgezuurd is.

............................................................................................

Heel langzaam komt hier ook het kerstgevoel.


Gistermiddag gezellig met kerstgroen in de weer geweest. De geur van die verse dennentakken............


Ik heb veel decoratiemateriaal dat elk jaar opnieuw gebruikt kan worden. 


Leuk om daar dan steeds weer iets anders mee te maken.

02-12-13

een sneeuwvlok van elzenpropjes



Onze natuur ligt vol met knutselmateriaal, helemaal gratis en voor niets, je hoeft vaak alleen maar even te bukken.
Zo zijn onze naaldbomen een goede leverancier van allerlei soorten "appels" en "kegels", de loofbomen leveren o.a  kastanjes, noten en elzenpropjes.
Elzenproppen vind ik zo mooi, dat zijn eigenlijk bloemen, het zijn nl. de schutbladeren van de (vrouwelijke) bloem die zo hard en bruin worden. Gelukkig groeit er bij ons in de tuin ook een Els(je), waar elk jaar meer propjes aan komen.
Mooi, want ik kan ze goed gebruiken. Ik wil er nog eens wol mee verven, maar er mee knutselen is ook leuk!
Ik maakte er deze eenvoudige "sneeuwvlok" mee.

Je knipt eerst alle propjes los van de takjes, en omdat ze niet allemaal gelijk zijn kun je ze mooi ook alvast op grootte sorteren.
Plak dan, met een lijmpistool, een aantal aan elkaar door ze goed tegen elkaar te drukken.
Je maakt één lange staak en nog vier die half zo lang zijn.



Elke tak krijgt weer zijtakjes, net zoveel als je zelf wilt. Middenin heb ik, voor de stevigheid, ook nog een aantal proppen geplakt. 
Je kunt er eindeloos mee variëren, een sneeuwvlok-zoekopdracht bij google afbeeldingen geeft veel voorbeelden en inspiratie.



Als het klaar is kun je het een nóg winterser karakter geven door er wat nepsneeuw op te spuiten.



Géén elzenpropjes? Dit kan natuurlijk ook heel goed met kegels of larixappeltjes of........

25-11-13

melkkefir



Wat is het?
Melkkefir wordt gemaakt van kefirkorrels, ook wel yoghurtbloemetjes genoemd en is een soort probiotica. Met deze "bloemetjes" kan een lichtzure melkdrank gemaakt worden die "lichte tintelingen" op de tong geeft. Deze tintelingen worden veroorzaakt door het in de kefir aanwezige koolzuur.
Deze bloemetjes zijn eigenlijk een soort (levende!) moedercultuur, de starter, en het wordt gevormd door de symbiose van specifieke melkzuurbacteriën (Lactobacillus caucasius) en gisten. Deze moedercultuur zal bij een goede verzorging groeien en zich steeds vernieuwen.

"Kefir" betekent trouwens: "goed gevoel", is al heel oud en oorsprongkelijk afkomstig uit de Kaukasus.
Al eeuwenlang werd en wordt deze kefircultuur daar van generatie op generatie doorgegeven.

Basisbereiding.
De basis voor de bereiding van melkkefir is natuurlijk melk. Alle soorten melk kunnen gebruikt worden, vol, halfvol, mager, soja, geit, paard, schaap, lactose-vrij enz. 
De melk moet op kamertemperatuur zijn en je gebruikt ongeveer 5-10% korrels op de gewenste hoeveelheid melk. Gebruik je meer dan krijg je een zuurder product maar dat mag gerust als je dat lekkerder vindt. Alles gaat in een schone, pot met een goed sluitende deksel.
Het geheel zet je nu 24 uur weg op een donker plekje op kamertemperatuur en als het klaar is ziet het er ongeveer zo uit.....



Schenk dan alles door een zeef, gezonde kefirbloemetjes zijn glibberig en slijmerig en je kunt de koolzuurbelletjes zien. Geadviseerd wordt om een plastic zeef te gebruiken.......maar laat je, bij gebrek aan, niet hierdoor tegenhouden. Ik gebruik zelf al jaren een metalen zeef.



Het is lobbig dus het duurt ook eventjes voor alles door de zeef is gezakt, een beetje heen en weer schudden laat dit proces iets sneller verlopen.



De bloemetjes kun je nu opnieuw gebruiken door er weer melk over te schenken. Afspoelen (koud of lauw water, nooit heet!) mag maar is niet elke keer nodig, zelf doe ik het zo'n twee keer per week. Door niet elke keer te spoelen zullen de bloemen zich ook sneller vermeerderen.

Je hebt nu je eigen rechtsdraaiend melkzuur gezondheidsdrankje waar je naar eigen smaak iets van zoet aan toe kunt voegen. Laat het dan nog 24 uur narijpen op kamertemperatuur.
Het bevat veel gezonde stoffen, vitaminen, mineralen en aminozuren. Als je het dagelijks gebruikt ondersteunt het je weerstand en een natuurlijke stoelgang.
Wist je dat deze bacteriën het zuur van je maag kunnen overleven en dus levend! in je darmen terechtkomen?

Hoe kom je aan kefirkorrels?
Via internet zijn starterspakketten te koop, dit zijn vaak zakjes met een poeder waar je een paar keer een kefirdrankje van kunt maken. Dit zijn dus niet (en worden ook nooit) de kefirbloemetjes, maar is wel gemaakt van dezelfde cultuur. Vaak wordt gezegd dat gebruik van dit poeder hygiënischer is dan jaar in jaar uit met het zelfde "plantje" te werken maar dat is volgens mij een handig verkooppraatje. Als je hygiënisch werkt en goed voor je cultuur zorgt gaat hij gewoon vele generaties mee!
Ook via marktplaats bieden mensen regelmatig kefirbloemen voor weinig geld te koop aan, wellicht ook bij jou in de buurt. Immers, iedereen die zelf regelmatig kefir maakt heeft op een gegeven moment teveel!

Wat als je op vakantie gaat (of er om een andere reden een periode mee wilt stoppen)? 
De kefir is in een potje met een beetje melk in de koelkast een dikke week te bewaren. Wil je het langer bewaren (ong. 3 weken) doe er dan een grotere hoeveelheid melk bij. De lagere temperatuur zal de werking van de kefir vertragen.

Je kunt de kefir ook invriezen door ze, na heel goed wassen met gekookt en afgekoeld water, droog te deppen met een heet gestreken (en weer afgekoelde) theedoek. De nu droge kefir in een plastic zakje doen en er een laagje melkpoeder overstrooien. In de diepvries kun je ze nu ongeveer 2 maanden bewaren. Voor gebruik de bevroren kefir ontdooien in lauw water, afspoelen en overgieten met melk. Op kamertemperatuur laten staan en 3 x elke 24 uur verversen voordat je ze weer voor consumptie gaat gebruiken.

Drogen is ook een mogelijkheid. Ook hier eerst heel goed spoelen met gekookt en afgekoeld water en laten drogen tussen een gestreken theedoek. Na ongeveer 7 dagen op een warme plaats gelegen te hebben zijn de korrels donkergeel geworden en kunnen ze in een afgesloten pot bewaard worden. Om weer op te starten de kefir weken in de melk en weer enkele malen verversen voordat je de kefir gaat drinken.
(Deze methode heb ik zelf nog nooit gebruikt, maar wordt genoemd in onderstaand boek!)

Je kunt er trouwens nog véél meer mee doen. Bijvoorbeeld een heerlijk dessert.
Daarvoor laat je de gezeefde kefir niet 24 maar 48 uur op kamertemperatuur narijpen. Laat het dan een dag goed uitlekken in een natte theedoek. Er zal veel vocht (wei) uitlopen, en ongeveer de helft zal in de theedoek achterblijven als een lekkere dikke yoghurt. 



Als je hierdoor nu wat fijngemalen walnoten en honing doet.............



dan heb je 's avonds een heerlijk en gezond toetje!



Nu hoor ik mensen zeggen: "Maar dat is toch verspilling.........dan gooi je dus al die wei zomaar weg?" Nee hoor.......dat doe ik niet, ik bak er een heerlijke wei cake/koek van.

(Maar.....ook als je géén kefir hebt kun je dit toetje en een weicake maken, je gebruikt dan gewone yoghurt die je ook uit laat lekken in een natte theedoek.)

Nieuwsgierig geworden? Koop, huur of leen dan dit boek voor nog veel meer lekkere recepten!

18-11-13

geurende dennenappels



Van al onze zintuigen is geur verreweg de belangrijkste.
Het beïnvloedt  direct onze gevoelens, maar liefst 75% van onze emoties wordt gegenereerd door wat we ruiken! 
Met onze (30 miljoen!) reukcellen kunnen we wel tienduizend verschillende stoffen ruiken maar de reukzin is wel heel gevoellig voor gewenning. Na een halve minuut kunnen we de geur eigenlijk al niet meer ruiken. Prettig in sommige gevallen, voor luchtjes die specifiek als doel hebben om bij ons een positieve emotie op te roepen is dat dan weer jammer.

Ik maakte alvast geurende dennenappels om straks te gebruiken met de Kerstdagen. Ook al ruik je het maar even, als het bezoek binnen komt en direct in een positieve kerststemming schiet ben ik tevreden. (Je kunt ook in elk vertrek een andere geur gebruiken zodat je reukcellen vaker geprikkeld worden.)

Ga dus lekker wandelen in het bos en neem zoveel dennenappels mee als je kunt dragen. 
Thuis leg je ze eerst even in een bak met lauw water zodat ze vrij worden van bosgrond en bosbeestjes. Daarna of aan de lucht laten drogen of 1 uur in de oven leggen (200 graden).

Je kunt ze op twee manieren geurend maken.
Methode 1:
Je hebt hiervoor etherische olie nodig in de geur(en) die je lekker vindt. Den, ceder, kaneel, kruidnagel of sinaasappel om er maar een paar te noemen.
Op elke dennenappel laat je een druppel vallen (of meer als je combinaties gebruikt) en je stopt ze dan in een goed af te sluiten plastic zak.
Laat ze dan en aantal weken liggen zodat het hout de geuren helemaal op kan nemen.



Heb je geen etherische olie dan is methode 2 ook een optie, al moet ik er wel bij zeggen dat de geur hiervan veel zwakker is. Ik vond de methode hier op ehow.

Je vult een pan met water en brengt dit aan de kook met héél véél kaneelpoeder en kruidnagelpoeder.
Een sinaasappelschil kan er ook best bij. Als het kookt gaan de dennenappels in de pan en je laat ze hierin helemaal afkoelen.



Logisch dat de schubben zich door al dat vocht zullen sluiten. 
Laat ze daarna op een warme plaats drogen. 
Dit drogen kan trouwens wel een week duren........


.....fascinerend om te zien hoe de schubben één voor één van onder naar boven weer open gaan staan.



Helaas gaat juist tijdens dit droogproces ook weer heel veel geur verloren.
Misschien krijg je wel en veel beter resultaat als je de dennenappels, net als bij methode 1, in een goed af te sluiten plastic zak doet met kruidnagelpoeder en kaneelpoeder in plaats van etherische olie, en elke dag even schudt.

11-11-13

sinaasappel-koffie likeur



Likeur maken is eigenlijk supersimpel, en het bestaat maar uit drie hoofdbestanddelen: 
1. alcohol  (jenever, brandewijn.......)
2. smaakmakers (kruiden, fruit specerijen......)
3. zoetstof (suiker, honing.......)

Je kunt alle recepten ook eenvoudig aan je eigen smaak aanpassen. Officiële likeuren moeten een alcoholpercentage hebben van minimaal 15 % en de hoeveelheid suiker per liter ligt zo tussen de100 gram - 300 gram, vaak erg zoet dus!
Gelukkig kijkt er niemand mee in je eigen keukentje dus mag je wat mij betreft deze "wetten" best met de voeten treden.

De basis voor deze lekkere! sinaasappel-koffie likeur is brandewijn, maar jenever, wodka of wat je maar wit gebruiken, kan dus ook. De smaak doet een beetje denken aan Cuarenta Y Tres (licor 43).

In een grote pot gaan: 
-1 onbespoten sinaasappel waarin je 43 koffiebonen steekt  
-1 of 2 open gesneden vanillestokjes
-scheut honing of een andere zoetstof (niet teveel, je kunt later altijd nog bijzoeten)
-1 liter alcohol

Waar je bij nieuwe, onbekende smaken, eerst een proef flesje kunt maken om te kijken of de smaak je aanstaat, is dat in dit geval wat moeilijker.........
Misschien...........als je een heel klein sinaasappeltje kunt vinden..........

Het ziet er een beetje  "raar" uit, menig bezoeker vroeg dan ook wat daar nou wel niet in die pot dreef ;-).



Een aantal weken laat je dit alles trekken, je kunt af en toe even proeven of de smaak al naar je zin is. Het zal ook langzaam van kleur gaan veranderen.
Als je helemaal tevreden bent de vloeistof zeven en in een fles op een koele donkere plaats bewaren, de smaak wordt dan nog beter.



Ik heb ook een paar kleine flesjes gevuld.......leuk als kadootje straks met de kerst!

04-11-13

zelf maken: appelazijn



Appelazijn kun je voor veel klachten gebruiken, het is een goede lichaamsreiniger en het werkt neutraliserend voor de huid, iets dat men trouwens al duizenden jaren v. Chr. wist!
Even Googlen en je komt zelfs hele lijsten tegen met aandoeningen die te verbeteren of zelfs te genezen zouden zijn met appelazijn.
Wat zou het mooi zijn als dat inderdaad mogelijk was en je die bloeddrukpillen kon laten staan door alleen maar dagelijks wat appelazijn te gebruiken. Weg soms vervelende bijwerkingen! (En wat zou onze gezondheidszorg daar wel bij varen want appelazijn is helemaal niet zo duur.) De realiteit is meestal iets anders, appelazijn kan heel veel functies in het lichaam ondersteunen en veel klachten aanzienlijk verlichten maar het is natuurlijk geen tovermiddeltje en mag dus ook nooit de dokter vervangen!

Verdund ingenomen kan het je lichaam b.v. prima helpen bij het regelen van de juiste Ph waardes, reuma, jicht en gewrichtspijn kunnen verminderen en er zijn nog veel meer klachten waarbij je eens zou kunnen kijken of het regelmatig gebruik van appelazijn dit kan verbeteren.

Appelazijn kun je kopen maar ook eenvoudig zelf maken. Het is erg leuk om te doen, en je weet ook precies wat er inzit (of eigenlijk beter, wat er niet in zit)

Hoe ga je te werk?
Je snijdt de, met lauw water schoongewassen, appels in blokjes. Je kan de hele appel (zonder de rotte plekken) gebruiken maar ook alleen de schillen en de klokhuizen. Ik neem aan dat je begrijpt dat het verstandig is om hiervoor onbespoten appels te gebruiken. Neem ook liever de wat zoetere rassen.
Doe ze in een grote, superschone, schaal met wijde opening en vul dit met water. De stukjes moeten ongeveer 1 cm onder staan. De appelstukjes zullen de neiging hebben om te gaan drijven, dit kun je voorkomen door er b.v. een schoteltje op te leggen.
Dek nu de schaal af met een (thee)doek zodat er wel zuurstof bij kan komen maar geen stof.



Zet het nu op een lekker warm plekje, maar niet in de zon. Sommige bronnen adviseren om het in het donker te zetten, zelf doe ik dat niet. Binnen een paar dagen zul je zien dat het gaat gisten. Kleine belletjes stijgen omhoog, een fascinerend gezicht. De suiker uit de appels wordt nu omgezet in alcohol en koolzuurgas, en doordat er zuurstof bij kan komen wordt de alcohol weer omgezet in zuur. Je hebt nu dus eigenlijk zure wijn ;-). (Als het gistingsproces niet goed op gang komt, of je hebt haast, of je wilt "op safe spelen" kun je ook zelf een theelepeltje korrel broodgist toevoegen.)



Er kan een wit/bruin schuimlaagje (moer) op de stukjes komen, de ene keer is dit duidelijker dan de andere keer. Dit is een teken dat het water verandert in azijn.
Je kunt dat ook ruiken! 



Na een paar weken is alle suiker vergist en de alcoholgeur zal dus langzaam veranderen in het bekende azijnluchtje. Een enkele keer gaat er tijdens het hele proces iets mist, je ruikt dan geen azijn maar schimmel en de vloeistof wordt ook niet echt helder. Weggooien en opnieuw proberen is dan het enige advies, al is het wel verstandig om de schaal de volgende keer ergens anders neer te zetten ivm mogelijk nog aanwezige schimmelsporen. Als alles wel goed is gegaan, wat meestal het geval is, dan kun je de stukjes eruit zeven. Er kan soms (veel) bezinksel op de bodem van de schaal liggen. Je kunt de appelazijn door een fijne doek zeven maar soms, afhankelijk van o.a. het gebruikte appelras, zal de appelazijn na zeven toch troebel blijven. Laat het dan een poosje op een koele plek staan, de kleine, vaste deeltjes zullen dan naar de bodem zakken. Je kunt nu heel voorzichtig de heldere azijn overschenken. Nodig is dit niet, troebele azijn kun je ook gewoon gebruiken.
Bedenk wel dat je hier met een natuurprodukt hebt te maken. Appels met een hoog suikergehalte kunnen langer gisten. Bij te vroeg bottelen is het in theorie mogelijk dat de gisting doorgaat en er teveel druk in de fles ontstaat. Bij het openen zou alles er uit kunnen spuiten, iets waar je niet op zit te wachten.



Appelazijn drinken:
Natuurlijk is het niet goed om appelazijn zo puur te drinken, daarvoor is het veel te zuur.
Je lost daarom 1 kleine eetlepel op in een groot glas water. Vind je het nog te zuur dan kan je het zoeten met honing. In plaats van water kun je het ook toevoegen aan andere (vruchten)sappen, even proberen wat je het lekkerste vindt.
Neem  voor een kuurtje 3 maal daags een glas, en dat zo'n half uur voor de maaltijd. Een kuurtje kan zo'n 3-4 weken duren.

Aandachtspuntjes:
Het zuur kan, bij regelmatig gebruik, het glazuur van je tanden aantasten. Vaak wordt geadviseerd om het met een rietje te drinken of je mond natijd te spoelen met water. Ga ook niet direct je tanden poetsen na het drinken van appelazijn, je poetst dan het zuur in het beschermlaagje van je tanden.
Neem appelazijn ook niet op de nuchtere maag.
Bij zwangerschap en/of medicijngebruik even overleggen met de arts voor je een appelazijnkuur gaat doen.

Je kunt appelazijn ook uitwendig gebruiken:
Haar: 
Doe een flinke scheut appelazijn op een liter water. Dit mengsel is een weldaad voor je hoofdhuid als je het gebruikt als spoeling ná het wassen. Het kalmeert de hoofdhuid en is daarom vooral prettig als je kampt met roos of een jeukerige geïrriteerde hoofdhuid. Je moet dan wel je haar gewoon aan de lucht laten drogen, dus niet uitspoelen. In de meeste gevallen is de zure lucht weg als het haar droog is.
Huid:
Omdat appelazijn naast anti-septische eigenschappen ook fruitzuren bevat die de huid reinigen en de zuurgraad regelen, is het prima te gebruiken bij verschillende huidklachten. Denk hierbij aan eczeem, te droge- of vette huid, puistjes en acné enz.
Altijd eerst voorzichtig beginnen, ieder mens is anders en zal dus ook anders reageren! Sommige mensen vinden het pure gebruik van appelazijn prettig terwijl anderen het liever verdunnen.
Ook wratten kunnen verdwijnen door er elke avond een klein plukje in appelazijn gedrenkte watten op te leggen. Heel belangrijk is het om er een pleister over te plakken, het moet goed afsluiten! Elke avond herhalen totdat de wrat helemaal weg is. Overdag mag de pleister eraf.

Er zijn nog veel meer toepassingen te vinden voor dit natuurlijke product, dit is slechts een hele kleine opsomming.
Voel je vrij om via een reactie je eigen appelazijn (succes)verhaal hier te delen.
Mailen mag natuurlijk ook naar:
                                     degulleaarde@live.nl  
Dan zorg ik dat het bij de reacties komt te staan.

28-10-13

eekhoorn van twee eikeltjes



Het is herfst.....dat zal vandaag niemand kunnen ontkennen. Wat een wind en wat zijn sommige bomen al kaal! Tijd dus om ook in huis weer een paar herfstige "dingetjes" neer te zetten.

Ik maakte een eekhoorntje van twee eikels.
Heb je geen eikels? Geen nood, je kan hem ook maken van hazelnoten, tamme kastanjes.............
Verder heb je alleen nog een pijperager nodig en goede lijm (b.v. lijmpistool).



Je plakt twee nootjes op elkaar...............



daartussen plak je een klein stukje pijperager als voorpootje.



Ook aan de andere kant natuurlijk, van voren ziet het er dan zo uit.



Twee stipjes met een viltstift worden de ogen en twee kleine stukjes van de pijperager dienen als oortje.



Van een langer stuk buig je dan twee pootjes en een staart.......



waar je dan alleen nog maar de eikels op hoeft te plakken.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
01 09 10 11 12
Blogging tips