21-09-11

uien vlechten


Een uienvlecht kun je op veel verschillende manieren maken. Je hebt er echter wel uien vers van het land voor nodig, aan de in de winkel gekochte uien zit geen steel meer. 
Ik begin met een dubbel gevouwen draad waar ik een lus in maak.


Steek hier de stengel van de ui in.


Goed aantrekken.


Zo bouw je de hele vlecht op, steeds een stengel om de draad draaien.


Zo ziet het er dan van bovenaf uit.


Als je klaar bent kun je alle uitstekende wortels en stengels afknippen. Je kan hem net zo lang maken als je wilt, met uien maar ook met knoflook.


In de krant las ik dat een 67 jarig mannetje genaamd Peter Glazebrook, de grootste ui ter wereld heeft gekweekt. Het ding woog maar liefst 8.1 kg. Alhoewel ik niets te klagen heb over onze uien, was ons zwaarste exemplaar 'slechts' 411 gram. 

Foto van het www.

7 opmerkingen:

  1. jeugdsentiment overvalt me!!! wat heb ik dit vaak "moeten" doen als kind. Elk jaar opnieuw bij mijn ouders en grootouders ... waar is de tijd naartoe!!!

    groetjes

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Hier hangen ze gewoon in een touw aan het lof, zal het ook eens proberen. Wow wat een ui, zou hij nog smaken.

    BeantwoordenVerwijderen
  3. Leuk dat je dit laat zien. Wij vroegen ons al af hoe je dat moet doen. Dit jaar hebben we een fijn oogstje en ze liggen nu op zo'n ijzeren sierrekje... ach dat kan ook. Maar ik wil jouw manier wel proberen, vind het zo leuk en praktisch. Strotouwtjes hebben we genoeg!
    Je hebt een mooie blog.

    BeantwoordenVerwijderen
  4. Het doet me denken aan mijn opa en oma, daar hingen ze ook altijd.

    BeantwoordenVerwijderen
  5. Hai Hanneke,

    Hartelijke dank voor zowel deze informatie (weet nu gelijk wat ik fout deed) als voor je reactie op mijn blog. Zoals je ziet ben ik ook gelijk bij jou gaan buurten en ook ik kom terug!

    Hier in de omgeving hangen nog wat achtergebleven vlierbessen.. ik geloof dat ik ook nog maar een extra rondje siroop maken ga doen.. het vliegt hier ook weg!

    Groetjes, Linny
    linnyslodge.blogspot.com

    BeantwoordenVerwijderen
  6. Leuk als decoratie!! En die grote ui, geweldig! Je zou hem maar moeten snijden.

    BeantwoordenVerwijderen

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
01 09 10 11 12
Blogging tips