appelschillenthee

Mijn dagelijkse appel (an apple a day keeps the doctor away, ja.........was het leven maar zo eenvoudig), eet ik graag geschild. Voor de schillen zijn genoeg liefhebbers, maar op sommige kille, sombere dagen maak ik er een schillenthee van.
En zeg nou zelf.........................veel is er buiten vandaag toch niet te beleven.

Je kunt het klokhuis er gewoon bij doen en ook een kaneelstokje. Ik gebruik trouwens liever kaneelpoeder, dat zal wel Groningse zuinigheid zijn, 'k vind het zo zonde van m'n stokje. (lees: te duur)

Laat het wel lang trekken, eigenlijk hoe langer hoe lekkerder. Een thermosfles is dan handig.

Drink hem, gezoet met honing, en als je dat lekker vindt kan er ook een drup citroensap door. Een echte verwarmende herfstthee. Wel is het bij deze thee verstandig om een biologische, onbespoten appel te gebruiken. Je kan de thee ook zetten van gedroogde schillen. En krijg je niet alles op? Koud is het ook erg lekker.

En deze thee is niet alleen maar lekker, de appel heeft nog meer eigenschappen. Het is goed voor je maag en nieren, het werkt hierop stimulerend. Mensen met jicht en reuma zouden dus eigenlijk elke dag een kopje moeten drinken. Ook wordt er gezegd dat appelthee het denkvermogen ondersteunt. 

En heb je last van diarree? Rasp dan eens een appel en giet hier 250 ml. heet (niet kokend) water over en laat het ongeveer 15 minuten trekken voor je het zeeft. Drink hiervan 3 kopjes per dag.