top 10 van 2014

1.

brei eens een kip

2.

schoenlapperstaart

3.

gouden melk

4.

kleefkruid voor de huid

5.

brandnetelthee

6.

honing siropen

7.

rabarcello

8.

ijzer tonicum

9.

zevenblad notenburgers

10.

kaneelbrood wecken

een winters tafereeltje

Gezellig knutselend voor de kerst bij een knappend houtvuurtje.......mét warme chocolademelk en ook nog eens een dot slagroom!

Ik word er blij van........

De instructies voor dit prachtige en makkelijk te maken sfeerlichtje kun je bij haar vinden. Hier kun je ook het dorps-tafereeltje gratis downloaden.

Kijk ook eens bij de kerstbloghop van "Huisvlijt" voor nog meer kerstgevoel.

Waar ik óók blij van word........

                                Fijne feestdagen!

warming winter tea

 

Een paar jaar geleden kreeg ik dit recept voor een verwarmende winter thee. De afgelopen weken heb ik het alweer een paar keer gedronken want wat vond ik het soms koud....!

We moeten hier altijd weer even aan wat lagere temperaturen wennen, er wordt dan ook heel wat brandhout gevoerd aan onze beide houtkachels. Vooral vrieskou in combinatie met wind, de warmte vliegt er dan zo weer uit!
We wonen in een oude boerderij, gebouwd in een tijd waar "isolatie" nog een onbekend woord was.
Doordat ook gedeeltes van het huis een beetje? zijn scheef gezakt, sluiten sommige deuren ook niet even goed meer. Als je een brandend kaarsje voor zo'n kiertje houdt......echt dan waait het soms zomaar uit.
We zouden dat natuurlijk kunnen verbeteren maar dan zou eigenlijk het hele voorhuis opnieuw moeten worden opgebouwd......een mega klus met een mega prijskaartje. Als je dan bedenkt dat het eigenlijk maar een paar weken in het jaar écht koud is....ach, met beenwarmers, een extra trui en tocht-strips kom je ook een heel eind.
En natuurlijk regelmatig deze thee drinken.....

Nodig:

-2 theelepels heel lijnzaad

-1 gebroken kaneelstokje

-5 kardemom peulen

-flinke eetlepel gedroogde rozenbottels 

-schil van een halve (biologische) sinaasappel

-sinaasappelsap (van je halve geschilde sinaasappel)

Doe alles in een pannetje en overgiet het met een litertje water en breng het aan de kook.

Laat het daarna op een zacht vuurtje een kwartier doorkoken, er hoeft geen deksel op de pan., als bonus gaat je huis erg lekker ruiken.

Door een zeefje in een glas schenken en als het iets is afgekoeld er een theelepeltje honing doorroeren.

De rest van de thee in een thermosfles warm houden en regelmatig een kopje drinken.

Je kunt ook de sinaasappelschillen drogen en met de rest van de ingrediënten (behalve natuurlijk het sap) in een leuk potje bewaren.....klaar voor gebruik, voor jezelf of als een presentje.

jule tomte

Een jule tomte (een soort elf/kabouter die met de kerstman in verband wordt gebracht) is op heel veel verschillende manieren te maken, allemaal met hun eigen karakter. Ze staan erg leuk in hoekjes die in de kersttijd wel een beetje kleur kunnen gebruiken.

Ik gebruikte voor "onze" tomte:

-witte wol (watten kunnen ook)

-rood (of grijs) vilt en bijpassend naaigaren

-piepschuim balletjes, de grootte maakt niet uit

-bloemistendraad (pijpenrager, ijzerdraadje)

-kraal of ander bolletje voor de neus

-(textiel)lijm

Naai eerst een mutsje welke past over het midden van het balletje en keer het om (dat hoeft natuurlijk niet).

Snij dan een klein kapje van het balletje zodat het stevig kan staan.

Beplak dit met een passend stukje vult.

Omwikkel een stukje draad (welke net iets langer is dan je mutsje) met een beetje wol.......

en steek het er zo ver mogelijk in.

Vul het verder op en buig dan het mutsje in de gewenste vorm.

Beplak het balletje met plukjes wol, eerst een randje onderaan, vervolgens een "etage" hoger.

Dit is een bijzondere uitdaging.............

Zet vervolgens de muts op het balletje vast door het uiteinde van het bloemistendraad erin te duwen.

Plak dan nog de kraal vlak onder de mutsrand en zoek een leuk plekje in huis om hem neer te zetten.

Liever een tomte haken?  Bij haar staat een leuk gratis patroontje in het Nederlands.

Heb je geen piepschuimballetje? Hier kun je een gratis patroontje downloaden om een tomte te maken met alleen vilt en wol (Engels).